No dia 14 de outubro, estudantes do 6º semestre do curso de Tecnologia em Agronegócio realizaram uma atividade prática que favoreceu um estudo multidisciplinar.
Na disciplina de Produção Agroindustrial, ministrada pela Prof.ª Dr.ª Anelisa Doretto Freitas Furlan, eles produziram farofa de nibis de cacau, cascas de laranja cristalizadas e geleia de casca de abacaxi, posteriormente degustadas, e sabonete de uva e pitaya. Todos foram produzidos por meio de descartes e reaproveitamento de produtos.
Foi uma ação enriquecedora direcionada também a uma questão essencial aos futuros gestores do agronegócio: a sustentabilidade.